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          原料優勢

            好米線源自好大米,湖北源源食品甄選湖北省安陸市白兆山麓、涢水河畔有機水稻,一種高品質的大米,它具有獨特的香氣和口感。所謂有機,指的是這種大米的生產過程中不使用任何化學農藥、化肥或基因改造技術。相反,它采用自然的農業方法,如有機肥料、有機農藥和生物防治,以確保完全無農藥殘留。由于土壤的良好保護和生態平衡的維持,有機水稻的生產對環境友好,對身體健康有益。


            在有機農業中,土壤被認為是生命的源泉,大米種植基地精選土地富含豐富養分和微生物,所處的地理位置決定了它受益于來自江河的河水灌溉,河水中的礦物質進一步增加了米粒的營養價值。通過保持土壤的健康和生物多樣性,以及農民們耐心地耕種和照料稻田,確保每一棵稻谷都能獲得充足的陽光和水分,確保了有機水稻的產量和品質。對于有機水稻的種植過程也經過嚴格把控,從土壤準備到稻谷收割,每個環節都經過細致的操作和監管。農民們耐心地選擇適宜的稻種,精心施肥,并確保田間的水稻生長環境良好。此外,有機水稻的加工過程也非常重要,采用傳統的石磨或低溫炒制技術,以確保米粒的完整性和口感。這樣的有機大米生產出來的米粉柔韌Q彈、香滑爽口,粉條色澤白凈,耐泡性高,泡發后細膩晶瑩、白白嫩嫩。

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